固定化しがちな屋台のメニューに変化を付けようと、北の起業広場協同組合が企画し、屋台の全十九店が参加する。 十勝産小豆のお汁粉(御多幸)や水ようかん(やまべ料理綾乃)など定番デザートのほか、ナガイモを白ワインで煮たコンポート(プチ・プレジール)、甘みの強いジャガイモ「インカのめざめ」のスイートポテト(オブリガーダ)などが登場する。... [北海道新聞]続きを見る ... ナガイモのコンポート、ラワンぶきゼリーも 北の屋台に甘党集まれ 来月に初フェア(08/20 14:16)
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